Seta Rosa
- Nutrición Rica
- Fuente de Vitamina D
- Propiedades Antioxidantes
- Beneficios para el Sistema Inmunológico
- Apoyo Digestivo
- Control de Peso
- Propiedades Anti-Inflamatorias
- Salud Cardiovascular
- Apoyo a la Salud Metabólica
Salteadas: Saltea en aceite de oliva durante 5-7 minutos.
Asadas: Hornea a 200°C (400°F) por 20-25 min.
A la Parrilla: Asa a fuego medio por 3-4 minutos por lado.
Sopas/Guisos: Agrega en los últimos 10-15 minutos.
Crudas: Corta en láminas finas y agrega al platillo.
Setas Cultivadas En Invernadero
Seta Rosada: Pleurotus djamor (Ostra Rosada)
Descripción: La seta ostra rosada es una variedad exótica y vibrante del género Pleurotus, que también incluye la popular seta ostra gris. Tiene un sombrero de color rosa brillante y se cultiva fácilmente en climas cálidos.
Sabor y Textura: Su sabor es suave y ligeramente dulce, con una textura tierna. Ideal para salteados y platos donde se desea un color llamativo.
Beneficios Nutricionales:
Rica en proteínas: Una buena fuente de proteínas vegetales.
Antioxidantes y antimicrobianos: Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Usos Culinarios: Se utiliza en una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta salteados y tacos.